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金属罐包装奶粉的初步探讨 被引量:1

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摘要 一 功能性设计 奶粉虽属干燥粉末状食品,但因其中含有蛋白质、脂肪等多种营养物质,在自然环境中易氧化变质,特别是湿气对其影响极大,若容器的阻氧性、阻湿性不好,轻则奶粉受潮结块,重则霉变。 金属罐充氮密封包装是目前奶粉密封包装中最好的方法。它是使用半自动或全自动的真空充氮封罐机,
作者 徐晓玲
出处 《中国包装》 2007年第3期82-82,共1页 China Packaging
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