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凉茶标准引发业界争议
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摘要
借助国家非物质文化遗产的保护伞,去年广东凉茶以400万吨的年销量历史性超过了可口可乐在中国的销量,迎来了发展的一个新高潮。然而,在凉茶行业日益走红之际,标准问题浮出了水面。历时3年研究制定的《植物饮料(含凉茶)》(征求意见稿)终于进入意见征询阶段。
作者
王江波
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2007年第6期80-80,共1页
Food Science and Technology
关键词
标准问题
凉茶
非物质文化遗产
引发
可口可乐
植物饮料
销量
行业
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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食品科技
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