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果冻安全问题取得重大突破

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摘要 素有果冻行业研发中心之称的广东金娃公司近日对外宣布,历时4年自主研发的“入口即化安全果冻”将与消费者见面。
作者 河川
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第6期153-153,共1页 Food Science and Technology
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