广式腊味制品有了地方性标准

近日从广东省食品行业协会获悉，广东省广式腊味制品地方性标准已经广东省质监局批准颁布，并将于今年8月1日起正式实施：据透露，该标准是强制性地方标准，届时，广式腊肠、腊肉、腊鱼、腊禽、腊畜制品生产企业必须按此标准生产腊味产品。