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调味酱油怎样选用才安全
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摘要
酱油一直是我们餐桌上的主要调味品,从最初的五毛钱一袋到现在几元甚至几十元钱一瓶,花色品种可谓应有尽有,它不但可以作为烹调的佐料,而且可以用于佐餐及凉拌。
作者
华丽
出处
《中国食品》
2007年第12期21-21,共1页
China Food
关键词
调味品
酱油
安全
花色品种
餐桌
佐料
烹调
凉拌
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国食品
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