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白兰地酒为基酒的鸡尾酒欣赏
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摘要
尼古拉斯(Nicholasica) 人们往往看到这杯酒,不知该如何饮用:正确的饮用方法是首先用柠檬包住砂糖.放入口中咀嚼.甜酸味在口中弥散时.然后饮用白兰地。此时才成为一款真正意义上的鸡尾酒。
作者
李祥睿
机构地区
扬州大学旅游烹饪学院
出处
《中国食品》
2007年第12期25-25,共1页
China Food
关键词
白兰地酒
鸡尾酒
欣赏
基酒
饮用方法
甜酸味
砂糖
柠檬
分类号
TS262.38 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国食品
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