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香港放宽特定食品以外的即食食品中李斯特菌含量标准
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摘要
香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心从2007年5月28日起实行即食食品微生物含量新指引,除冷藏食品和婴儿食品外,放宽其他即食食品中李斯特菌含量限制。
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第5期96-96,共1页
Food and Fermentation Industries
关键词
即食食品
李斯特菌
香港
标准
微生物含量
安全中心
环境卫生
特区政府
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品与发酵工业
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