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演绎葡萄酒行业的尊贵典范
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摘要
圣马法式葡萄酒庄有限公司(圣马酒庄)位于中国·河北·李马,其工艺源于1616年圣马教堂小酒庄,1921年经传教士巴神甫带入中国。圣马酒庄的葡萄酒是由当日采摘的葡萄,手工去梗去轴,4小时进入前发酵,采用葡萄自身果色、果香,不加曲低温自然发酵,地下式恒温酒窖橡木桶陈酿而成,酒体丰满,酒味醇厚,为世界顶级酒庄酒,尊贵无比。
出处
《糖烟酒周刊》
2007年第19期112-120,共9页
Food Weekly
关键词
葡萄酒行业
演绎
自然发酵
酒庄
传教士
前发酵
橡木桶
地下式
圣马法式葡萄酒庄有限公司
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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