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桂花飘香茨菰鲜
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摘要
7、8月前后是茨菰成熟的季节,这种在北方不多见的水生植物.在我国的苏北地区却和“莲藕.荸荠、茭白.水芹.菱角.芋苗.鸡头果”称为“水八鲜”.成为人们餐桌上一道独特的美食。
作者
红小豆
马俨(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2007年第7期72-73,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
桂花
菰
水生植物
苏北地区
季节
荸荠
莲藕
鸡头
分类号
S685.13 [农业科学—观赏园艺]
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中外食品工业(贝太厨房)
2007年 第7期
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