摘要
一支全天候值守的队伍,拥有完善的应急处置预案,能够迅速调动训练有素的应急突击力量和相关专业处置力量,并以充足的物资、技术和专业情报为保障的体系,通过应急处置体系的有效运作,在食品突发事件应急处置过程中保证第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间作出处置、第一时间报告信息。上海市质量技监局就拥有一支这样的队伍——食品生产突发事件应急处置体系,面对食品安全突发事件,“召之即来,来之能战,战之能胜”,在历次的应急演练和实战操作中取得了很好的效果。
出处
《中国质量技术监督》
2007年第6期6-9,1,共4页
China Quality Supervision