毛蛋蚕蛹 别有财路

河南省邓州市农民看市场动脑筋渐成风气。近几年．邓州农民搞炕孵成活率不高．小鸡又养不了．不少农户“赔了鸡蛋又贴鸡”．有的农民就动脑筋．卖毛蛋。购进鲜蛋孵半个月．停止加温．放进用五香调料配制的盐水里浸泡．然后煮熟．批发给走村串户的小商贩。这种毛蛋口感好．营养丰富．成了城乡居民喜食的一种美味．销路甚好。