蚯蚓养殖 市场前景好

据北京市营养源研究所对干蚯蚓产品检验分析，其成分组成为：脂肪5．25％，粗蛋白61．73％，灰分7．59％，碳水化合物12．5％，钙0．41％，磷1．01％，每100毫克含有：谷氨酸8．83毫克，天门冬氨酸6．33毫克，亮氨酸4．73毫克，赖氨酸4．19毫克，精氨酸4．09毫克，19种氨基酸总和为58．56毫克。