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蚯蚓养殖 市场前景好
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摘要
据北京市营养源研究所对干蚯蚓产品检验分析,其成分组成为:脂肪5.25%,粗蛋白61.73%,灰分7.59%,碳水化合物12.5%,钙0.41%,磷1.01%,每100毫克含有:谷氨酸8.83毫克,天门冬氨酸6.33毫克,亮氨酸4.73毫克,赖氨酸4.19毫克,精氨酸4.09毫克,19种氨基酸总和为58.56毫克。
出处
《农村养殖技术》
2007年第06X期40-40,共1页
Journal of Rural Animal-Breeding Technology
关键词
蚯蚓养殖
市场前景
碳水化合物
天门冬氨酸
检验分析
成分组成
研究所
营养源
分类号
Q517.03 [生物学—生物化学]
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农村养殖技术
2007年 第06X期
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