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新型饲料添加剂——β-甘露聚糖酶 被引量:16

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摘要 β-甘露聚糖酶(endo—β-1,4-mannanase)是一种新型的酶制剂,属于一种半纤维素酶类,它除具有一般非淀粉多糖(NSP)酶类的作用——降解NSP,降低肠道黏度,促进营养物质的消化和吸收;近来很多研究表明,甘露聚糖酶还是一种多功能的促生长剂,因为它可以促进类胰岛素生长因子IGF—Ⅰ的分泌,促进蛋白质的合成。
出处 《中国家禽》 北大核心 2007年第3期60-61,共2页 China Poultry
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