期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
蛋壳粉的功能与利用
被引量:
17
下载PDF
职称材料
导出
摘要
蛋壳占整个鸡蛋重量的10%-12%,是一种天然的钙源,并且含有一定量的蛋白质,活性酶石灰质的硬壳部分主要由碳酸钙组成,其次是碳酸镁和磷酸钙,其钙、磷含量分别占蛋壳干物质的34.9%和0.2%,易被人和动物所消化吸收。
作者
夏宁
迟玉杰
孙波
刘立静
机构地区
东北农业大学食品学院
出处
《中国家禽》
北大核心
2007年第4期51-53,共3页
China Poultry
基金
黑龙江省"十五"攻关课题
关键词
蛋壳粉
鸡蛋重量
消化吸收
蛋白质
碳酸钙
石灰质
活性酶
磷酸钙
分类号
S879.3 [农业科学—畜牧兽医]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
166
引证文献
17
二级引证文献
43
同被引文献
166
1
张世玲,陈樑,吴文炳,陈永城.
废醋酸分离及利用进展[J]
.江苏化工,2006,25(2):12-15.
被引量:5
2
李涛,马美湖,蔡朝霞,周艳华.
鸡蛋壳膜高效环保分离方法的研究[J]
.环境工程,2009,27(S1):533-537.
被引量:10
3
张富捐.
蛋壳灰分制备新型膳食补充剂-丙酮酸钙[J]
.食品工业科技,2005,26(5):146-148.
被引量:11
4
刘良忠,南庆贤.
几种畜禽骨糊营养成分及微量成分的分析[J]
.湖北农学院学报,1995,15(1):17-19.
被引量:5
5
马培,毋尚攀,尤优,付敏,吴学友.
2008年南京市区学龄前儿童钙铁锌营养状况调查分析[J]
.中国商界,2009(9):375-375.
被引量:1
6
谢协忠,孙学军.
用鸡蛋壳制备食品强化剂─柠檬酸钙[J]
.食品工业科技,1996,17(3):53-57.
被引量:21
7
刘丽娜,刘志明,吴德意,何圣兵,孔海南.
粉煤灰吸附去除城市景观水体中磷的初步研究[J]
.环境科学与技术,2006,29(2):40-42.
被引量:34
8
宾冬梅,马美湖,易诚,刘军.
蛋壳综合开发利用研究进展[J]
.农产品加工(下),2006(4):7-11.
被引量:9
9
皮钰珍,王淑琴,李秋红.
鸡蛋壳膜资源的开发与应用前景[J]
.食品科技,2006,31(4):128-130.
被引量:23
10
张继武,范克铃.
利用鸡蛋壳制备乳酸-葡萄糖酸钙(CLG)的研究[J]
.食品工业科技,2006,27(5):149-151.
被引量:8
引证文献
17
1
曾习,马美湖.
蛋壳中碳酸钙转化为柠檬酸钙的研究[J]
.中国农业科学,2010,43(5):1031-1040.
被引量:9
2
刘国晓,焦亚,杨志孝,邴爱英,方茜.
多微营养口含片的研制与开发[J]
.社区医学杂志,2011,9(6):79-80.
3
聂恒凯,柳峰,徐冬梅,刘琼琼,徐进,程安阳.
蛋壳粉填充改性聚丙烯基木塑复合材料性能研究[J]
.工程塑料应用,2011,39(6):21-23.
被引量:9
4
焦德权.
ICP-AES法测定鸡蛋壳中八种金属元素的含量[J]
.天津师范大学学报(自然科学版),2011,31(4):95-96.
5
曾长春,柳峰.
PP/PE-g-MAH/蛋壳粉复合材料的性能研究[J]
.工程塑料应用,2011,39(11):23-25.
被引量:3
6
沈兆雷,龙秀茹.
蛋壳粉在天然儿童牙膏中的应用[J]
.口腔护理用品工业,2014,24(6):38-40.
被引量:4
7
杨耐德,赵娟,魏远征,温杨敏,李启超.
蛋壳粉对富营养化水中磷吸附特性的研究[J]
.安徽农业科学,2015,43(24):101-103.
被引量:3
8
迟媛,王勇,任洁,李寒寒,张荣蓉,迟玉杰.
鸡蛋壳膜分离装置设计及试验研究[J]
.东北农业大学学报,2016,47(8):90-99.
被引量:3
9
李美凤,冉旭.
蛋壳粉咀嚼片的研制与溶解性研究[J]
.食品工业,2017,38(2):5-8.
10
游建华,贺成,符志国,杨亮,张可喜.
气流粉碎制备的蛋壳粉填充天然橡胶性能的研究[J]
.化学工程师,2017,31(10):64-65.
二级引证文献
43
1
欧阳珂珮,李洪军,贺稚非.
我国蛋制品研究现状及发展前景[J]
.食品工业科技,2011,32(12):506-508.
被引量:16
2
王金立,张锐,吕召胜,代芳.
2011年我国热塑性工程塑料研究进展[J]
.工程塑料应用,2012,40(3):94-102.
被引量:1
3
熊星星,司伟达,王培,王旭清.
蛋壳中碳酸钙转化成柠檬酸钙的研究[J]
.食品科技,2012,37(11):254-258.
被引量:6
4
宋颖,王敏,马良,张宇昊.
蛋壳制取柠檬酸钙的新工艺研究[J]
.农业机械,2013(22):68-71.
被引量:8
5
冼嘉明,黎明庆,林志丹,管子现,曹琳,陈佳侠.
改性鸡蛋壳粉作为聚丙烯的β成核剂的性能研究[J]
.合成材料老化与应用,2015,44(4):1-6.
6
周亚巍,宁莉萍,李贤伟,张娟,陈琦,杨晓艳.
铝矾土改性竹粉/HDPE复合材料性能[J]
.复合材料学报,2015,32(4):977-982.
被引量:9
7
熊立根.
废弃蛋壳资源化利用前景[J]
.江西畜牧兽医杂志,2015,34(5):4-7.
被引量:3
8
池冰,宁莉萍,周亚巍,王燕高,董国龙,杨红军.
彩色木塑复合材料的老化性能[J]
.材料科学与工程学报,2016,34(1):150-155.
被引量:6
9
徐义祥.
温和型儿童牙膏的研制[J]
.口腔护理用品工业,2016,26(3):13-14.
被引量:1
10
龚玉琼,钟国清.
柠檬酸钙的制备与应用进展[J]
.精细与专用化学品,2016,24(7):12-16.
被引量:8
1
李迎新.
鸡蛋重量与蛋黄色泽的调控[J]
.养殖技术顾问,2013(8):43-43.
2
刘春生,黄红英.
营养和饲养管理对蛋重的影响[J]
.饲料研究,2004,27(10):47-49.
3
李红.
鸡蛋重量的影响因素与调控[J]
.养殖技术顾问,2008(6):32-32.
被引量:2
4
李思义.
添加牛磺酸抑制鸡蛋重量效果[J]
.饲料与畜牧(新饲料),2002(4):32-32.
5
王鹏.
鸡蛋重量的影响因素及调控[J]
.养殖技术顾问,2007(9):4-4.
被引量:1
6
马健.
鸡蛋重量的调控技术[J]
.当代畜禽养殖业,2001(10):15-16.
7
陈文麟.
影响鸡蛋重量的最新研究结果[J]
.饲料与畜牧(新饲料),1994(1):45-45.
8
吕志刚,曹文波,孔宪梅.
鹅的生产技术[J]
.吉林畜牧兽医,2004,26(5):36-38.
9
璃砂.
第二季 刃与花 番外 悬刀[J]
.今古传奇(武侠版),2015,0(9):84-94.
10
梁美荣.
山区花椒丰产栽培技术[J]
.河北农业科技,2006(7):24-25.
中国家禽
2007年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部