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HACCP在卤肉制品生产中的应用 被引量:3

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出处 《公共卫生与预防医学》 2007年第3期88-89,共2页 Journal of Public Health and Preventive Medicine
  • 相关文献

参考文献2

  • 1Spether WH.The modern HACCP System[J].Food Technology,1991,45(6).
  • 2国家出入境检验检疫局.中国出口食品卫生注册管理指南[M].北京:中国对外经济贸易出版社,1999..

共引文献2

同被引文献42

引证文献3

二级引证文献12

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