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食品添加剂市场预测

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摘要食品添加剂市场预测毛麒瑞目前，全世界使用的食品添加剂已达１４００余种，其中常用的有６００多种。近年来，我国发展的食品添加剂类别有防腐剂、抗氧化剂。乳化剂和增稠剂、食用色素、甜味剂、酶制剂、营养强化剂等，各类食品添加剂前景广阔。防腐剂防腐剂是防止食品由...

作者毛麒瑞

出处《中国化工》 1997年第3期57-57,共1页

关键词食品添加剂市场预测助剂原料

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国化工

1997年第3期

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