渭北旱塬苹果质量差的原因及提质增效技术对策

渭北旱塬地区苹果出口率近年来逐年提高，但优质果率比率与国外发达苹果产区比较比例偏低，优果率平均45％左右。渭北旱塬苹果质量差主要表现为：果个偏小，大小不匀，果形偏斜，着色不良，含糖量低，风味较淡，农药残留，外伤多，果面不光洁等。