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春苦瓜露地高产栽培技术 被引量:1

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摘要 苦瓜又称凉瓜,是一年生蔓性葫芦科草本植物。果实含有丰富的蛋白质和VA、VB、VC等,还含有一种糖甙,具有苦味,故称苦瓜。苦瓜肉质脆嫩、苦中带甘、风味独特,且具有益气解毒,清心明目的特殊功效,深受消费者青睐。湖雷镇是龙岩市春苦瓜的主要栽培区域,每年种植面积200hm^2以上。觋将春苦瓜露地高产栽培技术要点介绍如下:
作者 王俊
出处 《上海蔬菜》 2007年第3期52-53,共2页 Shanghai Vegetables
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