期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
五香烤鱼的加工技术
下载PDF
职称材料
导出
摘要
五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料,经调味、烘干而成的熟食品。其味道鲜美,营养丰富,是一种很有发展前途的鱼类加工产品。其制作方法如下:
作者
郭发定
机构地区
陕西省澄城县王庄镇水洼养殖协会
出处
《四川农业科技》
2007年第6期56-56,共1页
Sichuan Agricultural Science and Technology
关键词
五香烤鱼
加工技术
营养丰富
加工产品
小杂鱼
熟食品
调味
味道
分类号
TS254 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
成明扬.
五香烤鱼的加工[J]
.河南水产,1999(4):32-32.
2
袁炎长.
五香烤鱼的制作[J]
.湖南农业,2004(11):21-21.
3
薛勇.
五香烤鱼的加工方法[J]
.科技致富向导,2002(6):38-38.
4
杨进花.
五香烤鱼的加工技术[J]
.吉林农业,2005(3):35-35.
5
赵吉林.
五香鱼的烤制[J]
.农家之友,2004(11):46-46.
6
五香烤鱼加工技术[J]
.江西水产科技,1997(3):40-40.
7
成明扬.
五香烤鱼的加工[J]
.中小企业科技,2000(10):7-7.
8
金玉松.
五香烤鱼加工方法[J]
.农家之友,2006(04S):73-73.
9
金玉松.
五香烤鱼加工技术要点[J]
.渔业致富指南,2005(13):53-53.
10
金玉松.
五香烤鱼加工方法[J]
.农村百事通,2006(1):14-14.
四川农业科技
2007年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部