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叶酸

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摘要叶酸（folic acid）即蝶酰谷氨酸，是B族维生素的一种，最早是在1941年由Mitchell等从菠菜中发现了它，而定名为“叶酸”。

作者唐仪

出处《科学世界》 2007年第7期32-33,共2页 Newton

关键词叶酸 B族维生素谷氨酸

分类号 TQ466.2 [化学工程—制药化工]

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科学世界

2007年第7期

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