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“口口鲜”香脆萝卜生产技术
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摘要
萝卜是我国最普遍的大众蔬菜。其营养成份较为丰富,俗有“小人参”的美誉.经过特殊的腌制使其口感更好.更能被众多消费者所接受。市场前景广阔。
作者
李贵根
机构地区
河南省济源市
出处
《农家科技》
2007年第7期33-33,共1页
关键词
“口口鲜”香脆萝卜
生产技术
营养成份
市场前景
消费者
口感
腌制
分类号
TS255.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农家科技
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