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摘要
1 目前,低度酒“低而不淡”的情况已经得到了很好的解决,产品质量得到了提高。但有些解决的方法仍有大量的技术难关需要突破。
出处
《糖烟酒周刊》
2007年第20期20-20,22,共2页
Food Weekly
关键词
产品质量
低度酒
白酒
分类号
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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糖烟酒周刊
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