期刊文献+

主打淮扬风味,一览中华全餐

下载PDF
导出
摘要 柳红卫,徐州烹饪协会理事,高级技师,专业评委。1987年他毕业于徐州商业技工学校烹饪专业,曾任富丽华大酒店、耀华大酒店行政总厨,现任金陵苏源大酒店(4星)行政总厨。他曾获得多次大奖赛金牌,在金陵连锁酒店及世界金钥匙联盟峰会上还获得餐饮发展奖。
作者 江楠
出处 《中国食品》 2007年第13期24-25,共2页 China Food
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部