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王成的风味小炒一样赢食客

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摘要 王成,高级烹饪技师,中国烹饪协会会员,中国药膳协会会员,曾任世豪国际酒店厨师长。他曾荣获第一届东方美食国际大奖赛金奖、第三届中国药膳烹饪大赛金奖,现任北京京尊烤鸭店行政总厨。
作者 枫叶 大董
出处 《中国食品》 2007年第13期56-56,F0003,共2页 China Food
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