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王成的风味小炒一样赢食客
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摘要
王成,高级烹饪技师,中国烹饪协会会员,中国药膳协会会员,曾任世豪国际酒店厨师长。他曾荣获第一届东方美食国际大奖赛金奖、第三届中国药膳烹饪大赛金奖,现任北京京尊烤鸭店行政总厨。
作者
枫叶
大董
出处
《中国食品》
2007年第13期56-56,F0003,共2页
China Food
关键词
第三届中国药膳烹饪大赛
中国烹饪协会
食客
小炒
风味
国际酒店
行政总厨
厨师长
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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中国食品
2007年 第13期
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