深圳市1984～1995年食物中毒动态分析及控制措施

深圳是我国主要的进出口岸之一和新兴的经济特区城市,全市管辖五区,总面积2010km^2。户籍人口991630人,常住非户籍人口2459600人,户籍人口与常住非户籍人口比例约为1:2.5。人员大量流动,给卫生防疫机构预防和控制食物中毒带来很多困难。动态分析深圳食物中毒情况,可为卫生防疫机构制定工作规范和防制措施提供决策依据。为此,特对1984～1995年深圳食物中毒情况进行动态分析,并探讨计相应预防措施。1