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鱼糕制作方法
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摘要
原料：青鱼1尾（约3公斤），猪肥膘肉500克。 调料：精盐50克，姜水1，000克，葱白末20克，味精5克，绿豆淀粉250克，土鸡蛋10个，胡椒粉5克。
作者
荆川
机构地区
湖北
出处
《农家之友》
2007年第07S期57-57,共1页
关键词
制作
鱼糕
猪肥膘肉
绿豆淀粉
土鸡蛋
胡椒粉
精盐
调料
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
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农家之友
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