烹炸鱼块

钓友们喜获丰收回家后，总要花一些时间把鱼获处理一下。特别是收获颇丰时，鱼多冰箱小，一时间煎、炸、炖、焖，也难以一下子吃完。就算派送亲友、邻居，除非能马上分掉，否则也得先处理好，放入冰箱，同样得把冰箱塞得满满的，说来也算是件“头痛”的事。这里向各位钓友介绍一种简单的烹调办法，不仅好吃，食用方便，还可以使鱼保存较长时间。