《农产品与环境中有害物质快速检测技术》

农产品质量与人民健康和社会经济可持续发展密切相关，为了促进农产品的安全生产，必须实现农产品从农田到餐桌的全程控制，而在这一过程中，有毒有害污染物的检测和监测技术，尤其是快速检测与诊断技术，对及时发现和控制农产品和环境有毒有害污染物污染将起到极其重要的预警作用。