河南省猪肉旋毛虫感染情况调查研究

为了解我省猎旋毛虫病发展动态及上市猪肉的旋毛虫漏检情况，从食品卫生角度防治这种肉食源性寄生虫病，我们在全省进行了猪肉旋毛虫感染率和感染密度调查。本文采用自检结合镜检法对河南省15个市地的75821头白条猪进行了旅毛虫调查，报道了我省猪旋毛虫病的流行动态。调查结果提示：全省参加调查的15个市地猪肉旋毛虫平均检出率为4．27％，其中11个市地的43个县（区）流行猪旋毛虫病；80．95％的旋毛虫阳性猪感染严重。