新沂蒙黑猪的选育与发展前景

新沂蒙黑猪是在原沂蒙黑猪的基础上，导入外来猪种杜洛克猪肉用性状基因，采用家系内选择与个体选择相结合的方法，经过多年科学选育而成。新沂蒙黑猪除保持了原沂蒙黑猪的体形外貌等主要优点外，还具备耐粗饲、抗病能力强、增重快、瘦肉率高及肉质好等特点，适于在黄淮海地区饲养，有着极大的开发价值和潜力。