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生产巴氏杀菌乳的科学依据 被引量:6

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摘要 从营养、环境保护、能量消耗、产品的安全性、天然性和价格等方面阐述了生产巴氏杀菌乳的科学依据,并倡导人们生产和消费巴氏杀菌乳。
出处 《中国乳业》 2007年第6期30-30,32,34,共3页 China Dairy
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