香椿芽腌制技术
出处
《中国林副特产》
1997年第2期33-33,共1页
Forest By-product and Speciality in China
-
1夕阳.香椿芽腌制贮藏技术[J].河南科技（乡村版）,2004(4):28-28.
-
2麦保红.三款经典京味菜[J].烹调知识,2011(7):14-14.
-
3邓海燕.三款经典京味菜[J].烹调知识,2014(3):11-11.
-
4许慕农,张淑静,王秀桂.香椿芽加工贮藏技术的研究[J].山东林业科技,1989,19(3):30-34. 被引量：7
-
5赵秀兰,赵祥中.香椿芽加工技术[J].中国调味品,1997(8):24-25. 被引量：9
-
6朱读圣.家庭腌制香椿芽技术[J].专业户,1997(11):41-42. 被引量：2
-
7刘长庆.香椿芽加工四法[J].陕西农业,2000(11):26-26.
-
8玉章.香椿芽系列食品加工技术[J].生意通,2009(6):119-120.
-
9王迪轩.榨菜的腌制技术[J].长江蔬菜,1999(1):42-43.
-
10刘兴华.西瓜和苹果的腌制技术[J].食品科学,1993,14(6):48-50.
;
