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会使人变老的食物

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摘要 1.含铅食品铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人忠痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
作者 罗娟
出处 《农产品市场》 2007年第25期25-25,共1页 Agricultural Products Market
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