重金属污染直逼“菜篮子”

近日，华南农业大学教授陈日远告诉记者：“污染最严重的蔬菜样本里，重金属超标可达上百倍。”他说，重金属残留会造成慢性中毒，如铅过量可引起血液病，镉过量会引起癌变，有机污染对人体的伤害更大。与常规污染物不同，持久性有机污染物容易致癌、致畸、致突变，还会干扰人的内分泌。研究表明，持久性有机污染物对人类的影响会持续几代。