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茎尖菜用无公害红薯丰产高效栽培技术
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摘要
红薯茎尖蔬菜有“蔬菜皇后”之称,营养丰富,翠绿鲜嫩,香滑爽口,其大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。
作者
敖礼林
机构地区
江西省奉新县畜牧水产局
出处
《农村百事通》
2007年第13期33-33,共1页
关键词
丰产高效栽培技术
红薯
茎尖
无公害
类胡萝卜素
菜用
营养物质含量
营养丰富
分类号
S641.1 [农业科学—蔬菜学]
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农村百事通
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