关于恩诺沙星及其代谢物残留检测的研究进展

本文综述了恩诺沙星及其代谢物在动物性食品中残留检测的研究进展。包括两方面的内容:恩诺沙星在动物性食品中的残留和休药期;国内外关于恩诺沙星及其代谢物环丙沙星残留的检测方法,如微生物法、酶联免疫法、高效液相色谱法、毛细管电泳法。