我国花粉资源非常丰富亟待大力开发利用

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摘要花粉是植物的繁殖细胞,是一种新资源.它的营养成分非常丰富,含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂类、维生素、常量和微量元素、活性酶、核酸、胡萝卜素、黄酮素、生长素、抗生素等200多种成分,而且各种营养成分配比平衡,国际上有完全营养品“微型营养库”之美誉.

作者王开发

出处《应用科技》 CAS 1997年第1期37-37,共1页 Applied Science and Technology

关键词花粉资源开发应用

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应用科技

1997年第1期

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