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植酸酶在饲料中的应用研究进展
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5
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摘要
近年来植酸酶在畜牧业中的应用越来越普遍,其使用效果也得到认同。试验证明,在猪和鸡日粮中添加适量植酸酶能取得很好的应用效果,一方面植酸酶水解植酸盐释放出很大比例植酸结合态的磷,既降低了无机磷添加量。又增加了饲料配方空间,同时降低粪磷排泄量可达20%~50%;另一方面,植酸酶具有潜在的营养价值,添加适量的植酸酶可以提高微量元素、蛋白质和能量的利用率。
作者
代发文
周响艳
李富伟
机构地区
华南农业大学动物科学学院
北京挑战生物技术有限公司
出处
《饲料工业》
2007年第4期20-22,共3页
Feed Industry
关键词
饲料配方
植酸酶
应用
使用效果
磷排泄量
营养价值
微量元素
无机磷
分类号
S816.31 [农业科学—饲料科学]
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饲料工业
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