摘要
花青素因优异的抗氧化性能和显著的清除自由基能力而在多种心血管疾病发生、发展的各个阶段均显示确切的预防作用,是具有广阔发展前景的植物药。文章根据国内外对花青素生理功能的研究报导归纳了花色苷的主要生理活性。
The preventive and protective progress of Procyanidins are reviewed in cardiovascual diseases in this articlel Based on its excellent antioxidant and free radical scavenging ability. Procyanidins will have more broad prospect. This article reviews their biological functions.
出处
《中山大学研究生学刊（自然科学与医学版）》
2007年第2期1-5,共5页
Journal of the Graduates Sun YAT-SEN University(Natural Sciences.Medicine)
关键词
花色苷
生理功能
心血管疾病
anthocyanins
biological activity
cardiovascual disease
