生猪产业现状调查与反思被引量：2

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摘要 2007年以来，猪肉价格一直在高价位徘徊，进入5月份，猪肉价格反常地在淡季暴涨，全国各地猪肉价格像同期的股票那样不断创出新高。一些地区农贸市场猪后腿精肉价格最高价已卖到26元／kg，比5月初每千克18元上涨了四成多，比2006年同期整整上涨了一倍。猪肉只是食品链上的一点，它的涨价可能带动整个食品链价格上扬。在这一波及全国的“涨”声中，

作者虞华杨宇顾德富

机构地区江苏省盐城市城调队

出处《今日养猪业》 2007年第4期10-12,共3页 Pigs Today

关键词产业现状生猪农贸市场价格猪肉猪后腿上涨食品

分类号 S851.43 [农业科学—预防兽医学]

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