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餐桌拒绝生鱼醉虾
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摘要
几个月前我国广东、日本发生的诺如病毒感染事件,或许有些人还能想起来。如今,夏日到了,预防食物中毒的警示要开始让人们再次重复“病从口入”这一经典卫生语录。预防诺如并不复杂,只要不吃生的海产品就可以了。其实,生鱼醉虾带给我们的教训已不止一次了,而人类的嘴巴似乎更能管住人类的大脑。
作者
梅红
出处
《中国保健营养》
2007年第7期36-37,共2页
China Health Care & Nutrition
关键词
醉虾
生鱼
餐桌
病毒感染
食物中毒
海产品
预防
人类
分类号
R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国保健营养
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