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餐桌拒绝生鱼醉虾

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摘要 几个月前我国广东、日本发生的诺如病毒感染事件,或许有些人还能想起来。如今,夏日到了,预防食物中毒的警示要开始让人们再次重复“病从口入”这一经典卫生语录。预防诺如并不复杂,只要不吃生的海产品就可以了。其实,生鱼醉虾带给我们的教训已不止一次了,而人类的嘴巴似乎更能管住人类的大脑。
作者 梅红
出处 《中国保健营养》 2007年第7期36-37,共2页 China Health Care & Nutrition
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