设施条件下平菇适生品种的筛选

试验在塑料大棚中以当地的当家品种杂24作为对照,采用熟料袋栽两端接种,对5个平菇品种的菌丝生长速度、平均产量(小区产量)、生物学性状及生物学效率进行对比分析。其试验结果表明,供试品种中以208、5178这两种平菇产量较高,平均单产分别为3 995g、4 212g,二者生物学效率均达100%以上。其余品种中,2180为一种黑平菇,虽然其产量稍低,但当地消费者喜好黑平菇,有待进一步选择驯化,使其成为优良品种。因此,208、5178这2种平菇在本地塑料大棚中栽培,较为适宜,值得在当地大面积推广应用。