流通领域食品监管实践的理论评析

在我国对商品质量实施分段监管的制度框架下，宁波工商系统通过商品准入、四位一体日常检测、商品专项监测和创建农村放心店为主的监管措施，对流通领域食品实施全程监管，取得了显著成效。但如何将这些监管实践上升为理论。并形成一套科学有效的监管机制，是我们当前面临的疑惑和需要探究的重要课题。