营养强化面粉国家标准将于今年下半年出台

营养强化面粉国家标准将于今年下半年出台。按将出台的新标准（草稿），今后，面粉企业在生产营养强制面粉时，执行的是“7＋1”营养强化面粉添加配方，即在面粉中添加维生素B1、维生素B2、尼克酸、叶酸、铁、钙和锌7种营养素，并推荐添加维生素A。2010年前，国家还将出台政策强制推广营养强化面粉，达不到标准的产品将禁止在市场上销售。