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勿入健康饮食误区
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摘要
误区一:舍有谷物的都是健康食品虽然大量研究都发现,富含谷物的食品能有效抵抗心脏病、癌症以及其他多种疾病。但专家们也表示.只有未经加工的谷物才富含纤维、维生素E和镁等营养物质。一旦加工成面粉,会导致这些营养素的丢失。
出处
《中国科技产业》
2007年第7期103-103,共1页
Science & Technology Industry of China
关键词
健康饮食
误区
健康食品
营养物质
维生素E
谷物
心脏病
营养素
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国科技产业
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