DNA“嗅”出细胞能量分子 上海科学家研制新型电化学生物传感器

传宗接代的DNA，还有一项“狗拿耗子”的本领一灵敏识别特定分子。最近，上海科学家据此原理研制出新型电化学生物传感器，能灵敏检测出细胞中的能量分子三磷酸腺苷（ATP）的含量，将来可能用这种方法便捷地判断食品的新鲜程度。