昆虫上桌 味美价高

随着世界人口的增长,蛋白质缺乏已是21世纪的一个严重问题。人类可以通过饲养家禽、家畜等来获得蛋白质资源，也可以采集昆虫或饲养昆生来满足对蛋白质的需求。小虫蛋白进入高档消费,已经不是新鲜事。在北京、上海、深圳等地许多高档宾馆、饭店中。蚂蚱、蝉若虫、蚕蛹、虫草、竹虫、蜂幼虫等已成为深受欢迎的佳肴。