扬州鹅的秋孵冬养技术

随着城乡经济的发展,城市居民对绿色肉品的要求越来越高。人们从实践中认识到吃草的鹅,瘦肉率高,饲料添加剂少,是很好的绿色肉品。不仅平时消费量大增,春节前后,鹅产品的需求更大。此外,冬养的扬州鹅价格每千克高于春季鹅6～7元,纯利高出8～10元,有利于农民增收。因此,发展扬州鹅的秋孵冬养是一项有效益有前景的项目。秋孵冬养是指立冬前后孵化,春节前后上市饲养。笔者参与扬州鹅推广工作,现根据当地饲养经验,就扬州鹅的秋孵冬养的一些技术措施小结如下,供养殖同行参考。