湘西北地区雪里蕻无公害栽培技术

雪里蕻属十字花科芥菜类蔬菜，又名雪菜、雪里红、霜不老。腌制后的雪里蕻香气四溢、口味鲜美，是人们喜食的一种蔬菜。现将其无公害栽培技术总结如下。