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减盐——有望一年内走完日本近十年的路程 被引量:1

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摘要 长期以来高盐饮食已经成为全球关注的问题,高盐与高血压、骨质疏松、胃消化系统等诸多慢性病有着重要联系,被称为健康杀手之一。
作者 川元
出处 《上海调味品》 2007年第7期34-34,共1页 Shanghai Seasoning
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